Главная идея шеф-повара ресторана РЫБНЫЙ БАЗАР — не портить продукт излишней сложностью блюда. Хорошая рыба, а здесь она действительно превосходного качества, вполне самодостаточна. Горячие блюда называются просто — щука, барабулька, тюрбо, стерлядь, осьминоги, каракатицы. Всего более двадцати видов рыбы и морепродуктов. Их перечислению предшествует надпись: «Рыба может быть приготовлена по вашему желанию: гриль, припущенная, в соли, рубленная». А соусы — что ж, они тоже есть, и немало, желающие могут их заказать отдельно, хотя шеф-повар ресторана считает, что рыбу лучше всего сбрызгивать только соком лимона и оливковым маслом.

Товары